à borla por Lisboa

João Blümel 
O espetáculo “Eu sei que tu sabes que eu sei” de João Blümel chega agora à Baixa-Chiado PT Bluestation. É já no dia 17 de outubro, quarta-feira, às 20h00 e Blümel terá um convidado especial.

One Night Only
A iniciativa Old School com a curadora Susana Pomba trazem o evento número #15, Desta vez é na Praga Associação Cultural com “Right Lobe” de Diogo Evangelista, na quarta-feira 17 de outubro às 22h00.

{retirado daqui}

Blogue for a cause - Dia Mundial da Alimentação

Hoje celebra-se o Dia Mundial da Alimentação e nós acreditamos que 1 post pode fazer a diferença junto das famílias que se deparam com esta situação e pode sensibilizar um maior número de pessoas para este problema.

A obesidade é a segunda causa de morte passível de prevenção a nível mundial. 

No entanto, um estudo da GlobalHealth PR, revelou que os jovens pais ainda não falam abertamente sobre este tema em blogs e no twitter. 

Durante 1 mês de análise foram encontradas apenas 72 referências nestas plataformas…

Por isso, a Guess What PR juntou-se à Associação Portuguesa contra a Obesidade Infantil (APCOI) e preparou um conjunto de informações que podem interessar aos seus leitores. 

Destacamos algumas ideias de lanches saudáveis para crianças, propostas pelos nutricionistas da APCOI, que vão ajudar os pais a preparar rapidamente pequenas refeições saborosas e equilibradas para os mais pequenos levarem na sacola… para a escola.

Se precisar de informações adicionais sobre o tema através de médicos, nutricionistas, psicólogos ou outros, estamos ao seu dispor.

Blog for a Cause! Porque 1 post sobre obesidade infantil pode fazer a diferença!

www.globalhealthpr.com

9ª Edição do Encontro Regional de Educação Ambiental do Algarve

Pronto para uma viagem pedagógica inesquecível?
Então garanta já o seu lugar na 9ª Edição do Encontro Regional de Educação Ambiental do Algarve (9º EREAA). As inscrições (
http://cidaads.org/ereaa/?page_id=165 ) já se encontram abertas, para este evento organizado pela Almargem em parceria com o Zoomarine, que terá
lugar entre 19 e 21 de outubro de 2012.
O programa ( http://cidaads.org/ereaa/?page_id=132 ) do 9º EREAA oferece um conjunto de experiências extremamente interessantes:

* A abrir, no dia 19, a estreia em Portugal do documentário "Play Again ( http://playagainfilm.com/ )", uma obra que lança um olhar crítico sobre a
importância da educação na natureza, numa sociedade em que cada vez mais os jovens passam grande parte do seu tempo em frente do computador e da
televisão. Certamente não vai deixar ninguém indiferente!

* No segundo dia, dois destaques, o primeiro é a presença do Dr. Ian Bride ( http://www.kent.ac.uk/dice/people/bride.html ), especialista em
Antropologia e Conservação da Universidade de Kent (Reino Unido), que trará a palestra intitulada: "Educação Ambiental: uma ferramenta para um
fim ou um fim em si mesma ( http://cidaads.org/ereaa/?page_id=132 )", no que se espera que seja um importante contributo para a discussão da
Educação Ambiental: paradigmas, dogmas e perspetivas de futuro. O segundo momento de relevo do dia 20 é o espaço "Diálogos Sem Rede (
http://cidaads.org/ereaa/?page_id=181 )", um desafio à capacidade de comunicação e criatividade de quem quiser mostrar o seu trabalho à
comunidade, que passa por realizar uma comunicação, no tempo máximo de sete minutos, sem suporte ao tradicional PowerPoint.

* No terceiro e último dia, os participantes terão a oportunidade de participar num conjunto de oficinas de trabalho (workshops), onde em grupos,
irão abordar um conjunto de temáticas ambientais pertinentes, na perspetiva do desenvolvimento de ferramentas de comunicação pedagogicamente
eficientes.

A inscrição tem um valor de 35 € para sócios da Almargem e estudantes e de 40 € para o público em geral.
O 9º Encontro Regional de Educação Ambiental do Algarve (9º EREAA) encontra-se acreditado pelo Conselho Científico-Pedagógico da Formação
Continua, através do Centro de Formação do Litoral à Serra, com as seguintes condições: Nº de créditos: 0.6 / Registo de Acreditação:
CCPCF/ACC-70506/12.
Para mais informação e inscrições, consulte a página oficial do evento em: www.almargem.org/ereaa ( http://www.almargem.org/ereaa )

Iogurtes caseiros - Poupar na despesa

Eu sempre disse que o melhor dos Blogs é a interactividade. Em alguns casos, os comentários são poluentes, mas no meu Blog, não é assim (enfim, tirando um ou outro troll de estimação, mas, neste caso, até servem como forma de distracção e animação. Fazem parte do folclore local, digamos assim).

Mas não é de trolls que se fala aqui. Uma conversa no meu post sobre o Kefir, entre o António Manuel Dias e Jorge M Santos deu lugar a uma informação que eu acho que deve ser promovida a post. Não tem nada a ver com Kefir, mas sim com iogurtes feitos em casa.

Diz o António:
"Costumo fazer iogurtes naturais para mim mas, aqui há uns tempos, tive cá em casa uma criação de Kefir que consegui arranjar através de um colega de trabalho. Não consegui comer -- o sabor e cheiro é mesmo a leite muitoestragado. E atenção que eu como os iogurtes naturais simples, sem açúcar e gosto mesmo de coisas ácidas ou amargas (mesmo no café bebo simples).

Para além disso, é bastante mais fácil fazer iogurtes do que cuidar do Kefir. Tenho uma iogurteira que leva sete copos que me transforma 1 litro de leite em iogurtes de um dia para o outro :) Depois é só guardá-los no frigorífico (são iogurtes iguais ao outros). Para fermentar o leite uso um pouco de iogurte -- basta uma colher de café dividida pelos sete copos. Há quem use fermento lácteo, mas é mais fácil usar um pouco de iogurte. Na minha experiência, deve usar-se sempre leite gordo: leite magro ou meio gordo resulta sempre em iogurtes demasiado líquidos."

Pergunta o Jorge:

"De um dia para o outro?? e o custo de electricidade compensa relativamente ao custo dos ja feitos?"

E o António responde com as contas que eu própria já tinha alinhavado fazer, mas por ser especialista em procrastinar, nunca fiz:

"A minha iogurteira tem uma potência de 12-14W, o que quer dizer que em 24 horas, com o preço do KWh a 15 cêntimos (penso que é inferior), terá um gasto de cerca de 5 cêntimos (0,014 x 24 x 0,015) por cada fornada de iogurtes. Juntando a isso o preço de 1 litro de leito gordo (marca branca) a 65 cêntimos, os sete iogurtes ficarão com um preço total de 70 cêntimos -- 10 cêntimos por iogurte. Na loja online do Continente, um pack de 8 iogurtes naturais de 125g estão cotados a 1,38€ -- mais de 17 cêntimos por iogurte. Para além disso, os meus iogurtes ficam cerca de 50% maiores que estes iogurtes do Continente :)

Notas:
1. O manual da iogurteira recomenda 17 a 20 horas para fazer os iogurtes; eu faço em 23 horas porque me parece que obtenho melhores resultados com esse tempo.
2. Uma iogurteira não é mais que uma estufa que mantém a temperatura do leite a cerca de 37ºC; há vários tipos à venda e poderá, provavelmente, ser feita de modo artesanal."

Tungas. Serviço público, levado até si pelo Jorge (que é curioso), e pelo António, que é bom de Iogurtes e de Matemática :)



{retirado daqui}

Sem filhos... e agora?

Se o nascimento do primeiro filho representa o dia mais feliz da vida da maioria dos casais, a saída de casa do último rebento é também um dia de muita felicidade, de acordo com um estudo realizado recentemente nos EUA.Investigadores norte-americanos avaliaram os níveis de satisfação com os casamentos de uma centena de casais em várias fases da vida conjugal: primeiro, aos 43 anos, quando a maioria ainda tinha crianças em casa; depois, aos 52, quando os filhos estavam a começar a sair de casa; e, por fim,  aos 61, quando todos os filhos já tinham deixado o ninho.
Com estes dados, os investigadores verificaram que a satisfação com os casamentos aumentava quando os filhos saíam porque os casais passavam a ter mais tempo de qualidade para passar um com o outro.
O que não significa que os pais não fossem felizes em família,  simplesmente os seus casamentos melhoraram com a saída dos filhos.

Mais tempo de qualidade 
A alteração deve-se, sobretudo, ao aumento de tempo de qualidade para o casal - o stress, interrupções, divisões de tarefas desaparecem e os pais passam a conviver mais um com o outro.A primeira experiência de um casal neste âmbito surge quando o filho mais velho sai para estudar numa outra cidade do país ou até mesmo para fora. É nesta fase que o casal consegue dedicar mais tempo à relação, que muitas vezes está debilitada e só com o empenho e esforço de ambos a situação melhora.
Quando a saída dos filhos deve-se a motivos escolares e não profissionais (ou seja uma saída provisória e ainda financeiramente dependente dos pais), as despesas adicionais podem causar algum desconforto familiar e, por isso, a reconciliação entre o casal pode tornar-se mais difícil.
As propinas, o arrendamento de um quarto ou casa, a alimentação e, claro, o regresso ao ninho nas férias e fins-de-semana prolongados podem adiar todo o processo.
Ainda assim, vários estudos revelam que asatisfação e a felicidade matrimonial aumentam. Comprovam também que as crianças têm um efeito negativo nos relacionamentos anteriormente felizes, contrariando a ideia popular de que os filhos aproximam os casais ou até mesmo salvam casamentos.

Síndrome do "ninho vazio" 
Logo após a saída de um filho ou filhos, os pais são confrontados com um silêncio e um vazio com o qual já não estão habituados e a ideia de ficarem os dois sozinhos em casa, de novo marido e mulher, em alguns casos pode até criar pânico. A síndrome de "ninho vazio" obriga, de uma forma mais ou menos intensa, a um processo de redescoberta de identidade. E há até quem acorde nesse momento, olhando para aquele com quem divide a cama, decida que não é, decididamente, a pessoa com quem quer continuar a viver.


{retirado daqui}